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Rezepte
Zuletzt aktualisiert am 17.01.2024
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Breie
Buchweizengrütze
Deftiger Hirsebrei
Süßer Haferbrei
Weißer Brei
Brote
Brennesselbrot
Brot mit Kräutern und Nüssen
Dinkelbrot mit Bärlauch
Fladenbrot
Vollkornfladen
Fisch
Kabeljau in Petersilien-Senf-Soße
Kräuterhecht im Weinsee
Miesmuscheln
Salm in Kräutersoße
Fleisch
Cevapcici
Fleischbällchen in weißer Sauce
Gefüllte Ente mit Äpfel und Rosinen
Gehakteskuchen
Gefüllte Gans mit blauem Rotkohl
Griechische Hühner
Heidnischer Kuchen
Herzhafte Torte mit Kräutern
Kalbfleischklößchen
Kräuterhuhn mit Honigkruste
Pastete mit Hackfleischfüllung
Saftiges Bierfleisch
Gemüse
Böhmische Erbsen
Bohnenmus
Pastete mit Gemüsefüllung
Pastete mit Pilzfüllung
Rotkohl mit Lorbeer
Zwiebelmus
Püree von dicken Bohnen mit Feigen
Getränke
Apfellikör
Apfelwein
Claret
Eichelkaffee
Hypokras
Kinder-Würzwein
Salate
Apfel-Rettich Salat
Salat aus gebackenen Zwiebeln
Salat von Orangen und roten Zwiebeln
Gebäck
Äpfel im Teigmantel
Apfelkuchen
Birnen-Bucheckern-Kuchen
Böhemisch Baba
Dinkelkekse
Eyn guot mandlendorttem
Hasenohren
Krumme Krapfen
Kirschtorte
Mandeltörtchen
Nonnenfürze
Nussoblaten
Pflaumentorte
Quark-Küchlein mit Honig
Schmalzküchlein
Schottische Knoten
Weinkuchen
Süßes
Birne mit Wein und Zimt
Bratäpfel in Wein gedünstet
Brotpudding mit Wein
Holunderblüten-Mus
Latwerge von Weichselkirschen
Milchreis
Pavesen mit Apfel-Birnen-Füllung
Pralinen
Süße Aprikosen
Suppen
Biersuppe mit Huhn
Brennnesselsuppe
Gemüsebrühe
Hühnersuppe mit Lauch
Krebssuppe
Lauchsuppe
Lombardische Suppe
Met-Suppe mit Möhren und Äpfeln
Muschel-Lauch-Suppe
Rote Beete Suppe
Weiße Zwiebelsuppe mit Mandelmilch
Tunken
Agraz
Nuss-Ingwer-Soße
Schwallenberg Soße
Spanische Soße
Weinsoße 1
Zwiebeltunke
Sonstiges
Apfelbutter
Apfelschmalz
Eier in Senf-Soße
Grüne Eier
In ovis hapalis
Rahmflecken
Semmelknödel