Petersilie
Petersilie war schon in der Antike bekannt. Im Mittelalter wurde sie von Mönchen als Heilpflanze kultiviert und fand auch schnell Einzug in die Küche. Man glaubte, dass die Petersilie gut gegen Nieren – und Blasenbeschwerden war und sie soll auch Menstruationsfördernd gewesen sein. Tatsächlich ist belegt, dass Petersilie harntreibend ist.